الكرفس الحصاد - قطف الكرفس في حديقتك

إن تعلم كيفية حصاد الكرفس هو هدف جدير بالاهتمام إذا تمكنت من زراعة هذا المحصول الذي يصعب نضجه إلى حد ما. حصاد الكرفس الذي هو اللون والملمس المناسبين ويتحدثان بشكل صحيح عن قدرات الإبهام الخضراء.

متى حصاد الكرفس

عادةً ما يكون وقت قطف الكرفس بعد زراعته لمدة ثلاثة إلى خمسة أشهر وينبغي أن يحدث قبل ارتفاع درجات الحرارة. عادة ، يكون وقت حصاد الكرفس من 85 إلى 120 يومًا بعد الزرع. سيحدد وقت زراعة المحصول وقت حصاد الكرفس.

يجب أن يتم حصاد الكرفس قبل حدوث درجات الحرارة الساخنة في الخارج حيث يمكن أن يجعل الكرفس خشبيًا إذا لم يكن جيدًا. يعد حصاد الكرفس في الوقت المناسب أمرًا مهمًا لمنع البقع ، أو اصفرار الأوراق أو الذهاب إلى البذور أو الانشطار. تحتاج الأوراق إلى ضوء الشمس ، لكن سيقانها تحتاج إلى الظل لتبقى بيضاء وحلوة وطرية. يتم ذلك عادة من خلال عملية تسمى السلق.

كيفية حصاد الكرفس

يجب أن يبدأ قطف الكرفس عندما يكون طول السيقان السفلية 6 بوصات على الأقل ، من مستوى الأرض إلى العقدة الأولى. يجب أن تكون السيقان متقاربة من بعضها لتشكل مجموعة أو مخروط مضغوط عند الارتفاع المناسب لحصاد الكرفس. يجب أن يصل ارتفاع السيقان العلوية إلى 18 إلى 24 بوصة وقطرها 3 بوصات عندما تكون جاهزة للحصاد.

يمكن أن يشمل أيضًا قطف الكرفس حصاد الأوراق لاستخدامها كمنكه في الحساء واليخنات. يمكن ترك عدد قليل من النباتات للزهور أو الذهاب إلى البذور ، لحصاد بذور الكرفس لاستخدامها في الوصفات وزراعة المحاصيل المستقبلية.

يتم حصاد الكرفس بسهولة عن طريق قطع السيقان أدناه حيث يتم ضمهما معًا. عند اختيار أوراق الكرفس ، يمكن إزالتها بسهولة عن طريق قطع حاد أيضًا.