أفكار حديقة الأعشاب العضوية: كيف تبدأ حديقة الأعشاب العضوية

الأعشاب هي إضافة رائعة للحديقة. إذا كانت المساحة محدودة حقًا ، فقد تكون العنصر الوحيد في حديقتك. من صيانتها السهلة إلى فائدتها ورائحتها ، فهي تستحق ذلك تمامًا ، ناهيك عن أن أفكار حديقة الأعشاب العضوية لا حصر لها. استمر في القراءة لتعلم كيفية بدء حديقة أعشاب عضوية.

كيف تبدأ حديقة عشبية عضوية

بصرف النظر عن الراحة ، فإن أحد أفضل الأشياء حول زراعة طعامك هو أنك تعرف بالضبط ما يتم إنتاجه. إن زراعة الأعشاب العضوية في حديقتك أمر سهل مثل استخدام المواد العضوية المعتمدة فقط وتجنب المواد غير المعتمدة. نظرًا لأنك مسيطر ، فلا توجد مواد كيميائية مفاجئة ، كما أن التحكم في الأعشاب أمر سهل للغاية.

معظم الأعشاب الشعبية في الطبخ الغربي هي أصلية في البحر الأبيض المتوسط ​​، لذا فهي تزدهر في ظروف مماثلة. وهذا يعني تربة محايدة جيدة التصريف ، ويفضل أن تكون مع بعض المواد العضوية ، مثل السماد العضوي أو السماد الطبيعي.

يمكن زراعة الأعشاب من البذور أو نشرها من العقل أو الانقسامات أو الطبقات. نبات الطرخون والثوم المعمر والنعناع تنمو بشكل جيد من الانقسام. يمكن زراعة اللافندر والمريمية وبلسم الليمون وإكليل الجبل من العقل.

Layering ، عملية بدء الجذور من فرع ما زال ينمو بنشاط على النبات الأم ، تعمل بشكل جيد للأعشاب ذات السيقان المرنة ، مثل:

• زعتر
• بلسم الليمون
• حكيم
• إكليل الجبل
• خليج
• مالح الشتاء

يمكن زرع جميع الأعشاب الأخرى من البذور. إذا كانت منطقتك تعاني من فصول الشتاء الشديدة ، ابدأ البذور في الداخل في أواخر الشتاء وزرعها في الخارج عندما يسخن الطقس. يجب أن يزرع اليانسون والكزبرة والشمر والشبت مباشرة في الأرض في الربيع.

زراعة الأعشاب العضوية في الأواني

زراعة الأعشاب العضوية في الأواني هي بديل رائع لزراعتها في الهواء الطلق. حتى إذا كان لديك مساحة في حديقتك ، قد ترغب في التفكير في زراعة الأعشاب في حاويات. يمكنك إحضارها إلى الداخل لفصل الشتاء ، ويمكنك الاحتفاظ بها في متناول يدك أو بالقرب من مطبخك للطهي.

تحتاج معظم الأعشاب إلى ست ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر ، لذا تأكد من وجود مساحة كافية بالقرب من النافذة المواجهة للجنوب في الشتاء. إذا لم تفعل ذلك ، استثمر في بعض الأضواء المتنامية لإبقائها سعيدة.

تأكد من عدم الإفراط في التسميد - فالعشب لا تحتاج حقًا إلى سماد ، وبينما يجعل الأوراق أكثر وفرة ، فإنه يجعل الزيوت المعطرة أكثر انتشارًا. في الحاويات ، حيث يمكن أن يتراكم السماد ، تخطيه فقط.