حصاد الجوز: كيفية حصاد أشجار الجوز

الجوز غير المستغل ، الجوز ، هو الجوز الصلب بحجم الجوز. يمكن أكل اللحم من القشرة أو استخدامه في الخبز. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاك واحدة من أشجار الجوز البيضاء الرائعة ، فقد تتساءل متى وكيف يتم حصاد أشجار الجوز؟ تحتوي المقالة التالية على معلومات حول حصاد وانتقاء الجوز.

حول حصاد Butternut

يتحمل الجوز ، أو الجوز الأبيض ، مجموعة متنوعة من التربة الفقيرة ولكنه يتطلب تربة جيدة التصريف. تشبه المكسرات الجوز وتغلف في قشر لزج داخل قشرة مقوسة. الزبدة غنية وكريمية وأحلى من الجوز ولكن نادرًا ما يتم زراعتها. هم أيضا عرضة للعدوى الفطرية.

الإصابة بالعدوى الفطرية مقترنة بحقيقة أن الشجرة صعبة الانتشار هي أكبر العوائق للزراعة التجارية. اجمعها مع الصعوبة الكبيرة في تكسير الجوز ، وحصاد الجوز يفقد جدوى اقتصادية تجاريًا.

يحتوي الجوز ، مثل الجوز ، على أحماض أوميغا 3 الدهنية الكبيرة ، والتي تبين أنها تقلل الالتهاب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. بسبب محتواها العالي من الدهون ، يتعفن الجوز بسرعة عندما يُسمح له بالسقوط والجلوس على الأرض. هذا يعني أنه عند حصاد الجوز ، فقط حصاد تلك المكسرات المهتزة من الشجرة.

متى تحصد ثمار الجوز

يصبح الجوز ناضجًا في الخريف. يمكنك معرفة الوقت الذي تكون فيه جاهزة للحصاد عندما يمكنك دهن الهيكل الخارجي باستخدام الصورة المصغرة.

كيفية حصاد أشجار الجوز

لا يوجد سر كبير لاختيار الجوز ، فقط بعض العمل البدني. في الخريف ، اطرق الصواميل من الشجرة (راقب رأسك!) عندما تبدأ الهياكل في الانقسام.

إزالة بدن بأسرع ما يمكن. هناك عدة طرق لإزالة القشرة وكلها صعبة. يمكنك محاولة نزعها عن بعضها بسكين أو دهنها أو دحرجها بسيارة أو كسرها بين لوحين.

اغسل الصواميل لإزالة أي ألياف متشبثة في دلو من الماء. تخلص من أي صواميل تطفو على السطح. هذه المكسرات "الفاشلة" ولن تحتوي على أي لحم.

افرد المكسرات في طبقة رقيقة على صواني سلكية أو صحيفة في منطقة دافئة وجيدة التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. سيستغرق هذا العلاج عدة أسابيع. عند الانتهاء من معالجة المكسرات ، يمكنك سماع صوتها في الصدفة.

قم بتخزين المكسرات المعالجة في مكان بارد وجاف ومهوي لعدة أشهر أو قم بتجميد المكسرات المقشرة لمدة تصل إلى عام.